資料詳細
戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る 岩波現代文庫 社会 ２９１
- 著者 斎藤／美奈子‖著
- 出版者 岩波書店
- 出版年 2015.7
- 内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後（占領期）の食糧事情を付す。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31207044 | 本館 | 文庫 | B383 サ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 戦下のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾝｶ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 太平洋戦争下の食を知る |
| サブタイトルヨミ | ﾀｲﾍｲﾖｳ/ｾﾝｿｳｶ/ﾉ/ｼｮｸ/ｵ/ｼﾙ |
| 著者 | 斎藤／美奈子‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｲﾄｳ,ﾐﾅｺ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥860 |
| 内容紹介 | 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後（占領期）の食糧事情を付す。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-00-603291-3 |
| ページ数等 | 9,185,10p 図版16p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC分類 | 383.81 |
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