資料詳細
えっ？これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか？ ＨＯＴ ＰＬＡＴＥ ＭＡＧＩＣ ＲＥＣＩＰＥ
- 著者 米澤／文雄‖［著］
- 出版者 ＥＤＩＴＯＲＳ
- 出版年 2022.5
- 内容紹介 日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら－。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31206517 | バス | 一般 | 596 エ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | えっ？これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｯ/ｺﾚ/ｾﾞﾝﾌﾞ/ﾎｯﾄ/ﾌﾟﾚｰﾄ/ﾃﾞ/ﾂｸｯﾁｬｯﾀﾝﾃﾞｽｶ |
| サブタイトル | ＨＯＴ ＰＬＡＴＥ ＭＡＧＩＣ ＲＥＣＩＰＥ |
| サブタイトルヨミ | ﾎｯﾄ/ﾌﾟﾚｰﾄ/ﾏｼﾞｯｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 人生を変える、ホットプレート料理の教科書 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾝｾｲ/ｵ/ｶｴﾙ/ﾎｯﾄ/ﾌﾟﾚｰﾄ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| 著者 | 米澤／文雄‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾖﾈｻﾞﾜ,ﾌﾐｵ |
| 出版者 | ＥＤＩＴＯＲＳ |
| 出版者ヨミ | ｴﾃﾞｨﾀｰｽﾞ |
| 出版者 | 二見書房（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾌﾀﾐ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら－。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-576-22502-9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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