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おいしい煮込み ５人の料理家が作り続けているレシピ

  • 内容紹介 上田淳子「アスパラガスとほたて貝柱の白ワイン煮」、笠原将弘「牛すじの土手煮」、藤井恵「塩豚のミートソース」…。５人の料理家が大切にしている煮込みレシピを紹介する。材料別索引付き。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31205166 バス 一般 596 オ G 一般書 　
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