資料詳細
和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある
- 著者 ワタナベ／マキ‖著
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2021.9
- 内容紹介 季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31204226 | 分館 | 一般 | 596 ワ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 和えもの春夏秋冬 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｴﾓﾉ/ｼｭﾝｶ/ｼｭｳﾄｳ |
| サブタイトル | 旬だからこそ手をかけないおいしさがある |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝ/ﾀﾞｶﾗ/ｺｿ/ﾃ/ｵ/ｶｹﾅｲ/ｵｲｼｻ/ｶﾞ/ｱﾙ |
| 著者 | ワタナベ／マキ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-416-52181-6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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