登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31203610 | 分館 | 一般 | C キ | 一般書 |
タイトル | 歴飯ヒストリア |
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タイトルヨミ | レキメシ/ヒストリア |
著者 | 加来/耕三‖監修 |
著者ヨミ | カク,コウゾウ |
著者 | 北神/諒‖漫画 |
著者ヨミ | キタカミ,リョウ |
著者 | 後藤/ひろみ‖レシピ監修 |
著者ヨミ | ゴトウ,ヒロミ |
出版者 | つちや書店 |
出版者ヨミ | ツチヤ/ショテン |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 平安の才女も食した「あまづらのかき氷と小豆粥」、信長が「まずい」と一蹴した「京風の味」、龍馬が最期に食べようとした「軍鶏鍋」…。歴史上の人物たちが愛した料理をコミックで紹介。レシピ、コラムも収録。 |
ISBN | 978-4-8069-1747-2 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 281.04 |