資料詳細
これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える
- 著者 押田／敏雄‖編著 日本ジビエ振興協会‖協力
- 出版者 緑書房
- 出版年 2021.5
- 内容紹介 ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31202738 | 本館 | 産業 | 659 コ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | これからの日本のジビエ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾚｶﾗ/ﾉ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼﾞﾋﾞｴ |
| サブタイトル | 野生動物の適切な利活用を考える |
| サブタイトルヨミ | ﾔｾｲ/ﾄﾞｳﾌﾞﾂ/ﾉ/ﾃｷｾﾂ/ﾅ/ﾘｶﾂﾖｳ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 押田／敏雄‖編著 |
| 著者ヨミ | ｵｼﾀﾞ,ﾄｼｵ |
| 著者 | 日本ジビエ振興協会‖協力 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｼﾞﾋﾞｴ/ｼﾝｺｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 緑書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾄﾞﾘ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-89531-590-6 |
| ページ数等 | 231p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 659 |
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