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資料詳細

浅草かっぱ橋商店街リアル店舗の奇蹟

  • 内容紹介 ノルマなし。売上目標なし。型破りの経営で店舗の売上は急拡大! 西浅草の小さな料理道具専門店の6代目が、廃業寸前から人気店へと変身させた「シンプルな常識」を余すところなく紹介する。厳選料理道具も掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31201665 分館 一般 F6 イ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 浅草かっぱ橋商店街リアル店舗の奇蹟
タイトルヨミ アサクサ/カッパバシ/ショウテンガイ/リアル/テンポ/ノ/キセキ
著者 飯田/結太‖著
著者ヨミ イイダ,ユウタ
出版者 プレジデント社
出版者ヨミ プレジデントシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 ノルマなし。売上目標なし。型破りの経営で店舗の売上は急拡大! 西浅草の小さな料理道具専門店の6代目が、廃業寸前から人気店へと変身させた「シンプルな常識」を余すところなく紹介する。厳選料理道具も掲載。
ISBN 978-4-8334-2408-0
ページ数等 253p
大きさ 19cm
NDC分類 673.78
注意点
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