資料詳細
ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「ｃｈｉｆｆｏｎ ｃｈｉｆｆｏｎ」のベストレシピ
- 著者 中山／真由美‖著
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2020.6
- 内容紹介 バニラシフォン、ココアとラズベリーのシフォン、シュトーレン風シフォン…。ふわふわ、しっとり、とろける食感のシフォンのレシピを紹介します。のびのある均一なメレンゲを立てるための特別レッスンも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31197910 | 本館 | 料理 | 596 ナ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾜﾌﾜ/ｼｯﾄﾘ/ﾄﾛｹﾙ/ｼﾌｫﾝ |
| サブタイトル | 予約の取れないお菓子教室「ｃｈｉｆｆｏｎ ｃｈｉｆｆｏｎ」のベストレシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾔｸ/ﾉ/ﾄﾚﾅｲ/ｵｶｼ/ｷｮｳｼﾂ/ｼﾌｫﾝ/ｼﾌｫﾝ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 中山／真由美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾔﾏ,ﾏﾕﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | バニラシフォン、ココアとラズベリーのシフォン、シュトーレン風シフォン…。ふわふわ、しっとり、とろける食感のシフォンのレシピを紹介します。のびのある均一なメレンゲを立てるための特別レッスンも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56658-6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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