資料詳細
有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく 有元葉子の和の食材
- 著者 有元／葉子‖著
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2019.10
- 内容紹介 いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31194591 | 分館 | 一般 | 596 ア G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。