資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31191272 | 本館 | 産業 | 675 コ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 築地から豊洲へ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｷｼﾞ/ｶﾗ/ﾄﾖｽ/ｴ |
| サブタイトル | 世界最大市場の歴史と将来 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ｻｲﾀﾞｲ/ｼｼﾞｮｳ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾄ/ｼｮｳﾗｲ |
| 著者 | 小松／正之‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾏﾂ,ﾏｻﾕｷ |
| 著者 | 伊藤／裕康‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ﾋﾛﾔｽ |
| 出版者 | マガジンランド |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾗﾝﾄﾞ |
| 本体価格 | ¥3500 |
| 内容紹介 | ８０有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、２０１８年１０月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86546-200-5 |
| ページ数等 | 246p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 675.5 |
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