資料詳細
そばですよ 立ちそばの世界
- 著者 平松／洋子‖著
- 出版者 本の雑誌社
- 出版年 2018.11
- 内容紹介 いか天そばに動揺する「川一」、土地の記憶を食べる「白河そば」…。東京の立ちそば２６店を取り上げ、それぞれの昼と夜を描く。『本の雑誌』連載を加筆し書籍化。データ：２０１８年１１月現在。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31191212 | 本館 | 食文化 | F5 ヒ | 一般書 | 貸出中 |
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