資料詳細
給食の歴史 岩波新書 新赤版 １７４８
- 著者 藤原／辰史‖著
- 出版者 岩波書店
- 出版年 2018.11
- 内容紹介 学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という５つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31190638 | 本館 | 新書 | S374 フ | 一般書 |
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