資料詳細
図説和菓子の歴史 ちくま学芸文庫 ア４０－１
- 著者 青木／直己‖著
- 出版者 筑摩書房
- 出版年 2017.8
- 内容紹介 和菓子とはそもそも何なのか？ どこからきて、どう発展したのか…？ その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力を、多数の図版とともにわかりやすく解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31189684 | 本館 | 文庫 | B383 ア | 一般書 |
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