資料詳細
栄養まるごと１０割レシピ！
- 著者 小田／真規子‖料理・レシピ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2018.6
- 内容紹介 ビタミンＣが２倍得する肉じゃが、抗酸化力が４倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を１００％摂ることができる調理法を紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31188405 | 分館 | 一般 | M8 エ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 栄養まるごと１０割レシピ！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲﾖｳ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｼﾞｭｳﾜﾘ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 小田／真規子‖料理・レシピ |
| 著者ヨミ | ｵﾀﾞ,ﾏｷｺ |
| 著者 | 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | ビタミンＣが２倍得する肉じゃが、抗酸化力が４倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を１００％摂ることができる調理法を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-18318-0 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.55 |
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