資料詳細
ツウになる！日本酒の教本 日本酒好きとの会話が盛り上がる！
- 著者 友田／晶子‖著
- 出版者 秀和システム
- 出版年 2018.3
- 内容紹介 日本酒の味を決める酒米や水、造り方をはじめ、味の４タイプ分類や料理とのあわせ方を解説。ツウなら知っておきたい日本酒の銘柄１００本も紹介する。ウンチクも満載。チェックテスト、チェック欄あり。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31187412 | 本館 | 食文化 | F5 ト | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ツウになる！日本酒の教本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｳ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ｷｮｳﾎﾝ |
| サブタイトル | 日本酒好きとの会話が盛り上がる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭｽﾞｷ/ﾄﾉ/ｶｲﾜ/ｶﾞ/ﾓﾘｱｶﾞﾙ |
| 著者 | 友田／晶子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾓﾀﾞ,ｱｷｺ |
| 出版者 | 秀和システム |
| 出版者ヨミ | ｼｭｳﾜ/ｼｽﾃﾑ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 日本酒の味を決める酒米や水、造り方をはじめ、味の４タイプ分類や料理とのあわせ方を解説。ツウなら知っておきたい日本酒の銘柄１００本も紹介する。ウンチクも満載。チェックテスト、チェック欄あり。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7980-5294-6 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.52 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。