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注文をまちがえる料理店のつくりかた

  • 内容紹介 注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31186701 閉架 閉2F M3 オ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 注文をまちがえる料理店のつくりかた
タイトルヨミ チュウモン/オ/マチガエル/リョウリテン/ノ/ツクリカタ
著者 小国/士朗‖著
著者ヨミ オグニ,シロウ
著者 森嶋/夕貴‖写真
著者ヨミ モリシマ,ユキ
出版者 方丈社
出版者ヨミ ホウジョウシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。
ISBN 978-4-908925-21-4
ページ数等 355p
大きさ 19cm
NDC分類 493.758
注意点
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