資料詳細
しごと場たんけん日本の市場 １ 魚市場
- 出版者 汐文社
- 出版年 2016.11
- 内容紹介 食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。１は、魚市場をとりあげ、写真で市場の１日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。魚市場マップ、コラム「旬の魚介を味わおう」、魚市場と魚介のＱ＆Ａなども掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31185179 | 本館 | 色物児童書 | 6 チ | 児童書 |
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