資料詳細
俺の燻製料理
- 著者 日本燻製協会‖監修
- 出版者 宝島社
- 出版年 2016.7
- 内容紹介 普段の食材・料理が“燻す”だけでご馳走に変わる！ 晩酌のつまみから、パーティーのおもてなし料理、さらには野外でのＢＢＱ料理まで、家にある鍋でも作れる燻製料理６０レシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31180582 | 本館 | 料理 | 596 オ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 俺の燻製料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾚ/ﾉ/ｸﾝｾｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 日本燻製協会‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｸﾝｾｲ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 普段の食材・料理が“燻す”だけでご馳走に変わる！ 晩酌のつまみから、パーティーのおもてなし料理、さらには野外でのＢＢＱ料理まで、家にある鍋でも作れる燻製料理６０レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8002-5864-9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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