登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
31180199 | 分館 | 一般 | 596 ホ O | 一般書 |
タイトル | マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット |
---|---|
タイトルヨミ | マリエレーヌ/ノ/アイスクリーム/ト/シャーベット |
著者 | マリエレーヌ・ポワンソ‖著 |
著者ヨミ | ポワンソ,マリエレーヌ |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版者ヨミ | ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | ニースで生まれ育った著者による、アイスクリームのレシピ集。アイスクリーム、パルフェ、シャーベット、グラニテ、エキスプレスアイスなどのレシピを紹介する。 |
ISBN | 978-4-579-21267-5 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 20×21cm |
NDC分類 | 596.65 |