資料詳細
おもしろふしぎ日本の伝統食材 １ なす
- 著者 おくむら／あやお‖作 中川／学‖絵
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2008.2
- 内容紹介 焼きなす、田楽、煮物に漬け物…。夏から秋が旬の野菜なすは品種も食べ方も多彩。それぞれの地域でさまざまに工夫されてきた日本人のなすのおいしい食べ方を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31180172 | バス | 児童 | 5 ノ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おもしろふしぎ日本の伝統食材 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾓｼﾛ/ﾌｼｷﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ｼｮｸｻﾞｲ |
| 巻次 | １ |
| 多巻タイトル | なす |
| 多巻タイトルヨミ | ﾅｽ |
| 著者 | おくむら／あやお‖作 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ |
| 著者 | 中川／学‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ｶﾞｸ |
| 著者 | 萩原／一‖写真 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾊｼﾞﾒ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 焼きなす、田楽、煮物に漬け物…。夏から秋が旬の野菜なすは品種も食べ方も多彩。それぞれの地域でさまざまに工夫されてきた日本人のなすのおいしい食べ方を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-07273-4 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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