資料詳細
辰巳芳子の野菜に習う クロワッサンＢｏｏｋｓ
- 著者 辰巳／芳子‖著
- 出版者 マガジンハウス
- 出版年 2016.5
- 内容紹介 もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる－。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31179900 | 本館 | 料理 | 596 タ G | 一般書 |
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