資料詳細
バターが買えない不都合な真実 幻冬舎新書 ４１５
- 著者 山下一仁∥著
- 出版者 幻冬舎
- 出版年 2016.3
- 内容紹介 農水省が説明したバター不足の理由は、うわべの事情に過ぎない。これまで外部にさらされることのなかった酪農をめぐる利益構造と、既得権益者たちの思惑。隠された暗部をえぐる１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31179659 | 本館 | 新書 | S648 ヤ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | バターが買えない不都合な真実 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾀｰ ｶﾞ ｶｴﾅｲ ﾌﾂｺﾞｳﾅ ｼﾝｼﾞﾂ |
| 著者 | 山下一仁∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｼﾀ,ｶｽﾞﾋﾄ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | 820円 |
| 内容紹介 | 農水省が説明したバター不足の理由は、うわべの事情に過ぎない。これまで外部にさらされることのなかった酪農をめぐる利益構造と、既得権益者たちの思惑。隠された暗部をえぐる１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-344-98416-1 |
| ページ数等 | 245p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 648.17 |
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