資料詳細
会いに行く味 道南地方のお菓子をめぐる出会いの旅
- 著者 ｔａｃａｅ¨∥著
- 出版者 エイチエス
- 出版年 2016.3
- 内容紹介 伝統の味を守りながらも、新しいお菓子を作り出す職人。それを支える家族の笑顔。お菓子ひとつひとつに物語があり、ひとつのお菓子から始まる物語もある。道南地方のお菓子店４２軒を掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31179188 | 分館 | 一般 | K673 タ | 北海道資料(一般) |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 会いに行く味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｲ ﾆ ﾕｸ ｱｼﾞ |
| サブタイトル | 道南地方のお菓子をめぐる出会いの旅 |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾞｳﾅﾝ ﾁﾎｳ ﾉ ｵｶｼ ｵ ﾒｸﾞﾙ ﾃﾞｱｲ ﾉ ﾀﾋﾞ |
| 著者 | ｔａｃａｅ¨∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｴ |
| 出版者 | エイチエス |
| 出版者ヨミ | ｴｲﾁｴｽ |
| 本体価格 | 1350円 |
| 内容紹介 | 伝統の味を守りながらも、新しいお菓子を作り出す職人。それを支える家族の笑顔。お菓子ひとつひとつに物語があり、ひとつのお菓子から始まる物語もある。道南地方のお菓子店４２軒を掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-903707-67-9 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 673.7 |
| NDC分類 | 588.3 |
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