資料詳細
築地市場 クロニクル１６０３－２０１６
- 著者 福地享子∥著 築地魚市場銀鱗会∥著
- 出版者 朝日新聞出版
- 出版年 2016.3
- 内容紹介 ２０１６年１１月に閉場し、約８０年の歴史に幕を下ろす築地市場。日本橋魚河岸と築地開場、ＧＨＱによる撮影、建築プロセス、最後の初ゼリなど、新発掘・未公開写真約４００枚で辿る、世界最大級の市場のすべて。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31179451 | 本館 | 食文化 | F6 フ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 築地市場 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｷｼﾞ ｼｼﾞｮｳ |
| サブタイトル | クロニクル１６０３－２０１６ |
| サブタイトルヨミ | ｸﾛﾆｸﾙ ｾﾝﾛｯﾋﾟｬｸ ｻﾝ ﾆｾﾝ ｼﾞｭｳﾛｸ |
| 著者 | 福地享子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾁ,ｷｮｳｺ |
| 著者 | 築地魚市場銀鱗会∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂｷｼﾞ ｳｵｲﾁﾊﾞ ｷﾞﾝﾘﾝｶｲ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | ２０１６年１１月に閉場し、約８０年の歴史に幕を下ろす築地市場。日本橋魚河岸と築地開場、ＧＨＱによる撮影、建築プロセス、最後の初ゼリなど、新発掘・未公開写真約４００枚で辿る、世界最大級の市場のすべて。 |
| ＩＳＢＮ | 4-02-331462-5 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 675.5 |
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