登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31179364 | 分館 | 一般 | 626 フ | 一般書 |
タイトル | 藤田智のこだわりの野菜づくり |
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タイトルヨミ | フジタ サトシ ノ コダワリ ノ ヤサイズクリ |
サブタイトル | 地方野菜・変わり種に挑戦! |
サブタイトルヨミ | チホウ ヤサイ カワリダネ ニ チョウセン |
著者 | 藤田智∥著 |
著者ヨミ | フジタ,サトシ |
出版者 | 技術評論社 |
出版者ヨミ | ギジュツヒョウロンシャ |
本体価格 | 1580円 |
内容紹介 | 定番野菜作りに加え、地方野菜や中国野菜、おもしろ野菜など、なかなか取り上げられない野菜も扱う一歩先を見据えた野菜作り本。入門書では触れられてこなかった達人による匠のワザ、ノウハウ満載。 |
ISBN | 4-7741-7977-9 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 23cm |
NDC分類 | 626.9 |