資料詳細
塩分が日本人を滅ぼす 幻冬舎新書 ４０８
- 著者 本多京子∥著
- 出版者 幻冬舎
- 出版年 2016.1
- 内容紹介 実は日本人は塩漬けだ。もともと和食が塩分過多なうえ、加工食品や調理済み製品、また無添加をうたう食品にも、想像以上に塩が使われている。食を見直し、元気に年を取るために必読の書。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31179475 | 本館 | 新書 | S498 ホ | 一般書 |
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