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資料詳細

塩分が日本人を滅ぼす 幻冬舎新書 408

  • 内容紹介 実は日本人は塩漬けだ。もともと和食が塩分過多なうえ、加工食品や調理済み製品、また無添加をうたう食品にも、想像以上に塩が使われている。食を見直し、元気に年を取るために必読の書。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31179475 本館 新書 S498 ホ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 塩分が日本人を滅ぼす
タイトルヨミ エンブン ガ ニホンジン オ ホロボス
著者 本多京子∥著
著者ヨミ ホンダ,キョウコ
出版者 幻冬舎
出版者ヨミ ゲントウシャ
本体価格 800円
内容紹介 実は日本人は塩漬けだ。もともと和食が塩分過多なうえ、加工食品や調理済み製品、また無添加をうたう食品にも、想像以上に塩が使われている。食を見直し、元気に年を取るために必読の書。
ISBN 4-344-98409-9
ページ数等 182p
大きさ 18cm
NDC分類 498.5
注意点
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