資料詳細
京都・和久傳料亭のできたて甘味 簡素にして美味和のレシピ
- 著者 〔関谷江里〕∥〔文〕 〔ハリー中西〕∥〔撮影〕
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2015.11
- 内容紹介 京都の名店「和久傳」オリジナルの、料亭から生まれた甘味、おもたせ用お菓子を、家で作れるレシピ付きで紹介。四季おりおりの甘味を美しいヴィジュアルで楽しめる、お菓子好き、京都好き必携の本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31177682 | 分館 | 一般 | 596 ｷ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 京都・和久傳料亭のできたて甘味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｮｳﾄ ﾜｸﾃﾞﾝ ﾘｮｳﾃｲ ﾉ ﾃﾞｷﾀﾃ ｶﾝﾐ |
| サブタイトル | 簡素にして美味和のレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝｿ ﾆ ｼﾃ ﾋﾞﾐ ﾜ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 〔関谷江里〕∥〔文〕 |
| 著者ヨミ | ｾｷﾔ,ｴﾘ |
| 著者 | 〔ハリー中西〕∥〔撮影〕 |
| 著者ヨミ | ﾊﾘｰ ﾅｶﾆｼ |
| 著者 | 〔紫野和久傳〕∥〔監修〕 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗｻｷﾉ ﾜｸﾃﾞﾝ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 京都の名店「和久傳」オリジナルの、料亭から生まれた甘味、おもたせ用お菓子を、家で作れるレシピ付きで紹介。四季おりおりの甘味を美しいヴィジュアルで楽しめる、お菓子好き、京都好き必携の本。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-15332-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-418-15332-2 |
| ページ数等 | 88p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.65 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。