資料詳細
日本酒の近現代史 酒造地の誕生 歴史文化ライブラリー
- 著者 鈴木芳行∥著
- 出版者 吉川弘文館
- 出版年 2015.5
- 内容紹介 創業１００年を超す全国の老舗酒造家たちは、酒税の改変や災害、不況、戦争など、激動の近代をいかに乗り越えてきたのか。現代に至る酒造り５００年の歴史を鮮やかに描く。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31176393 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｽ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本酒の近現代史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ ﾉ ｷﾝｹﾞﾝﾀﾞｲｼ |
| サブタイトル | 酒造地の誕生 |
| サブタイトルヨミ | ｼｭｿﾞｳﾁ ﾉ ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| 著者 | 鈴木芳行∥著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾖｼﾕｷ |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版者ヨミ | ﾖｼｶﾜｺｳﾌﾞﾝｶﾝ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 創業１００年を超す全国の老舗酒造家たちは、酒税の改変や災害、不況、戦争など、激動の近代をいかに乗り越えてきたのか。現代に至る酒造り５００年の歴史を鮮やかに描く。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-642-05801-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-642-05801-X |
| ページ数等 | 232p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.52 |
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