登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31175546 | 分館 | 一般 | F5 ヒ | 一般書 |
タイトル | ニッポンの台所道具と手入れ術 |
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タイトルヨミ | ニッポン ノ ダイドコロ ドウグ ト テイレジュツ |
サブタイトル | 受け継がれる職人・作家の手仕事 |
サブタイトルヨミ | ウケツガレル ショクニン サッカ ノ テシゴト |
サブタイトル | 英語訳付き |
サブタイトルヨミ | エイゴヤク ツキ |
著者 | 日野明子∥著 |
著者ヨミ | ヒノ,アキコ |
出版者 | 誠文堂新光社 |
出版者ヨミ | セイブンドウシンコウシャ |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 海外でも人気の日本の手仕事。作家や職人20人余りによる伝統的な台所道具と、素材の特性に合わせた手入れのポイントを英訳付きで紹介。良いものを永く使いたい、そんな魅力が詰まった実用的、便利帳的な1冊。 |
ISBN | 978-4-416-71516-1 |
ISBN | 4-416-71516-1 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.9 |