資料詳細
ポテト・ブック
- 著者 マーナ・デイヴィス∥著 伊丹十三∥訳
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2014.11
- 内容紹介 幻の料理本、完全復刻。レシピから、くすりと笑えるエピソード、美容法まで、ポテトにまつわるすべてを伊丹流の洒脱な訳で提供。矢吹申彦が制作当時を振り返る、エッセイ「思い出を思い出して」を新規収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173561 | 本館 | 食文化 | F5 ﾃ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ポテト・ブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾟﾃﾄ ﾌﾞｯｸ |
| 著者 | マーナ・デイヴィス∥著 |
| 著者ヨミ | ﾃﾞｲｳﾞｨｽ,ﾏｰﾅ |
| 著者 | 伊丹十三∥訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾀﾐ,ｼﾞｭｳｿﾞｳ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 2100円 |
| 内容紹介 | 幻の料理本、完全復刻。レシピから、くすりと笑えるエピソード、美容法まで、ポテトにまつわるすべてを伊丹流の洒脱な訳で提供。矢吹申彦が制作当時を振り返る、エッセイ「思い出を思い出して」を新規収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-20664-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-20664-6 |
| ページ数等 | 131p |
| 大きさ | 21×21cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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