資料詳細
クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん 「おいしく食べたい！」をかなえる 食事療法はじめの一歩シリーズ
- 著者 田中可奈子∥献立・料理 酒井英樹∥病態監修
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2014.11
- 内容紹介 クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識を解説し、脂質１日３０ｇ以下のための献立、コツがいろいろ一品レシピを紹介。簡単に作るコツ、アレンジできる食材、工夫したところなどエピソードも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173839 | 閉架 | 閉２Ｆ | M3 ｸ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾛｰﾝﾋﾞｮｳ ｶｲﾖｳｾｲ ﾀﾞｲﾁｮｳｴﾝ ﾉ ｱﾝｼﾝ ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 「おいしく食べたい！」をかなえる |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾀｲ ｵ ｶﾅｴﾙ |
| 著者 | 田中可奈子∥献立・料理 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ｶﾅｺ |
| 著者 | 酒井英樹∥病態監修 |
| 著者ヨミ | ｻｶｲ,ﾋﾃﾞｷ |
| 著者 | 石川由香∥栄養指導 |
| 著者ヨミ | ｲｼｶﾜ,ﾕｶ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識を解説し、脂質１日３０ｇ以下のための献立、コツがいろいろ一品レシピを紹介。簡単に作るコツ、アレンジできる食材、工夫したところなどエピソードも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-1872-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-7895-1872-8 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 493.46 |
| NDC分類 | 498.583 |
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