登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31169223 | 分館 | 一般 | F6 ヤ | 一般書 |
タイトル | 温故知新で食べてみた |
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タイトルヨミ | オンコ チシン デ タベテミタ |
サブタイトル | 工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに! |
サブタイトルヨミ | クフウ ト アイ ガ ツマッタ カテイ リョウリ ノ ゲンテン ガ ココニ |
著者 | 山本直味∥著 |
著者ヨミ | ヤマモト,ナオミ |
出版者 | 主婦の友社 |
出版者ヨミ | シュフノトモシャ |
本体価格 | 1400円 |
内容紹介 | 鯖のグラタン、豚肉の芋クリーム和え、クルミのベーキ…。衝撃レシピから節約レシピ、原型レシピまで、昭和初期の和洋折衷料理を忠実に再現。ほのぼのとした日本の食卓の原風景が見える、元気がもらえる1冊。 |
ISBN | 978-4-07-291405-2 |
ISBN | 4-07-291405-3 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.4 |