資料詳細
フランスのおいしい食材ノート パリ郊外アントニーの市場から
- 著者 稲葉由紀子∥著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2013.11
- 内容紹介 春の訪れを告げるタンポポの葉、夏の巨大ナス、秋の食卓を彩るキノコ類、寒い時期にブルターニュから届くカキ…。市場に溢れるふだん使いのおいしいものをエッセイ風に紹介する、愉しい食の事典。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31169171 | 閉架 | 閉２Ｆ | F6 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | フランスのおいしい食材ノート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ ﾉ ｵｲｼｲ ｼｮｸｻﾞｲ ﾉｰﾄ |
| サブタイトル | パリ郊外アントニーの市場から |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾘ ｺｳｶﾞｲ ｱﾝﾄﾆｰ ﾉ ｲﾁﾊﾞ ｶﾗ |
| 著者 | 稲葉由紀子∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾊﾞ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 春の訪れを告げるタンポポの葉、夏の巨大ナス、秋の食卓を彩るキノコ類、寒い時期にブルターニュから届くカキ…。市場に溢れるふだん使いのおいしいものをエッセイ風に紹介する、愉しい食の事典。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28409-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28409-4 |
| ページ数等 | 190p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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