登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31169171 | 閉架 | 閉2F | F6 イ | 一般書 |
タイトル | フランスのおいしい食材ノート |
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タイトルヨミ | フランス ノ オイシイ ショクザイ ノート |
サブタイトル | パリ郊外アントニーの市場から |
サブタイトルヨミ | パリ コウガイ アントニー ノ イチバ カラ |
著者 | 稲葉由紀子∥著 |
著者ヨミ | イナバ,ユキコ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデショボウシンシャ |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 春の訪れを告げるタンポポの葉、夏の巨大ナス、秋の食卓を彩るキノコ類、寒い時期にブルターニュから届くカキ…。市場に溢れるふだん使いのおいしいものをエッセイ風に紹介する、愉しい食の事典。 |
ISBN | 978-4-309-28409-5 |
ISBN | 4-309-28409-4 |
ページ数等 | 190p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 596.23 |