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資料詳細

里山の山菜・木の実ハンドブック

  • 内容紹介 大地の恵・山菜と木の実の特徴、採取法、味わい方を、豊富な写真とともに詳しく紹介する本。よく知られた種類ばかりではなく、意外に思うような植物も紹介。食べてはいけない有毒な種類と見分け方も詳しく解説。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31166234 閉架 閉2F 657 サ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 里山の山菜・木の実ハンドブック
タイトルヨミ サトヤマ ノ サンサイ キノミ ハンドブック
著者 今井國勝∥写真
著者ヨミ イマイ,クニカツ
著者 NHK出版∥編
著者ヨミ エヌエイチケイ シュッパン
著者 多田多恵子∥監修
著者ヨミ タダ,タエコ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケイシュッパン
本体価格 2100円
内容紹介 大地の恵・山菜と木の実の特徴、採取法、味わい方を、豊富な写真とともに詳しく紹介する本。よく知られた種類ばかりではなく、意外に思うような植物も紹介。食べてはいけない有毒な種類と見分け方も詳しく解説。
ISBN 978-4-14-040264-1
ISBN 4-14-040264-4
ページ数等 255p
大きさ 19cm
NDC分類 657.86
NDC分類 657.85
注意点
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