資料詳細
大人気野菜レストラン湯島食堂ちからがわく野菜の１００皿
- 著者 本道佳子∥著
- 出版者 メディアファクトリー
- 出版年 2012.9
- 内容紹介 野菜、豆、雑穀…。植物性の食材だけで、とびきりおいしい。著者オリジナルの調理テクニックを使った、副菜、メインのおかず、麺類のソース、デザートまで１００品を紹介。野菜の元気をいただくレシピ集。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31163717 | 本館 | 料理 | 596 ﾎ G | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 大人気野菜レストラン湯島食堂ちからがわく野菜の１００皿 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲﾆﾝｷ ﾔｻｲ ﾚｽﾄﾗﾝ ﾕｼﾏ ｼｮｸﾄﾞｳ ﾁｶﾗ ｶﾞ ﾜｸ ﾔｻｲ ﾉ ﾋｬｸｻﾗ |
| 著者 | 本道佳子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾄﾞｳ,ﾖｼｺ |
| 出版者 | メディアファクトリー |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱﾌｧｸﾄﾘｰ |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 野菜、豆、雑穀…。植物性の食材だけで、とびきりおいしい。著者オリジナルの調理テクニックを使った、副菜、メインのおかず、麺類のソース、デザートまで１００品を紹介。野菜の元気をいただくレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8401-4813-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-8401-4813-9 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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