登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31163717 | 本館 | 料理 | 596 ホ G | 一般書 |
タイトル | 大人気野菜レストラン湯島食堂ちからがわく野菜の100皿 |
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タイトルヨミ | ダイニンキ ヤサイ レストラン ユシマ ショクドウ チカラ ガ ワク ヤサイ ノ ヒャクサラ |
著者 | 本道佳子∥著 |
著者ヨミ | ホンドウ,ヨシコ |
出版者 | メディアファクトリー |
出版者ヨミ | メディアファクトリー |
本体価格 | 1200 |
内容紹介 | 野菜、豆、雑穀…。植物性の食材だけで、とびきりおいしい。著者オリジナルの調理テクニックを使った、副菜、メインのおかず、麺類のソース、デザートまで100品を紹介。野菜の元気をいただくレシピ集。 |
ISBN | 978-4-8401-4813-9 |
ISBN | 4-8401-4813-9 |
ページ数等 | 96p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.37 |