資料詳細
飼い喰い 三匹の豚とわたし
- 著者 内澤旬子∥著
- 出版者 岩波書店
- 出版年 2012.2
- 内容紹介 世界各地の屠畜現場を取材してきた著者が抱いた「肉になる前」が知りたいという欲望。３匹の豚を育て、食べる会を開くまでの「軒先豚飼い」を通じて、現代の大規模養豚の本質に迫る。前人未踏の体験ルポ。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31162099 | 閉架 | 閉２Ｆ | 645 ｳ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 飼い喰い |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲｸﾞｲ |
| サブタイトル | 三匹の豚とわたし |
| サブタイトルヨミ | ｻﾝﾋﾞｷ ﾉ ﾌﾞﾀ ﾄ ﾜﾀｼ |
| 著者 | 内澤旬子∥著 |
| 著者ヨミ | ｳﾁｻﾞﾜ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1900円 |
| 内容紹介 | 世界各地の屠畜現場を取材してきた著者が抱いた「肉になる前」が知りたいという欲望。３匹の豚を育て、食べる会を開くまでの「軒先豚飼い」を通じて、現代の大規模養豚の本質に迫る。前人未踏の体験ルポ。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-00-025836-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-00-025836-2 |
| ページ数等 | 306p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 645.5 |
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