本の森 厚岸情報館

ママのための食品添加物事典 子どものために、お母さんがいまできること 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ

• 著者 石川みゆき∥監修 南清貴∥監修
• 出版者 主婦の友社
• 出版年 2011.2

• 内容紹介 私たちがふだん口にしている食材は、本当に体によいものなのか。本書では、家庭の食卓をできるだけ安心・安全な食品で満たすために、項目別に食品・食材を紹介し、様々な食品を選ぶ基準をわかりやすく解説する。

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