資料詳細
野菜だけ？ 目からウロコの野菜を活かす料理技 続
- 著者 ゆみこ∥著
- 出版者 メタ・ブレーン
- 出版年 2010.8
- 内容紹介 カラダが喜ぶ野菜をたっぷり、しっかり滋養にする技ありレシピ２６０を紹介。応用レシピや保存法を満載し、和食の基本講座から食材図鑑、チームつぶつぶの活動なども収録。材料別・料理さくいん付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31157158 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾕ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 野菜だけ？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾀﾞｹ |
| サブタイトル | 目からウロコの野菜を活かす料理技 |
| サブタイトルヨミ | ﾒ ｶﾗ ｳﾛｺ ﾉ ﾔｻｲ ｵ ｲｶｽ ﾘｮｳﾘﾜｻﾞ |
| サブタイトル | 野菜料理大図鑑 |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾘｮｳﾘ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| 巻次 | 続 |
| 巻次ヨミ | ｿﾞｸ |
| 著者 | ゆみこ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾕﾐｺ |
| 出版者 | メタ・ブレーン |
| 出版者ヨミ | ﾒﾀﾌﾞﾚｰﾝ |
| 本体価格 | 2800円 |
| 内容紹介 | カラダが喜ぶ野菜をたっぷり、しっかり滋養にする技ありレシピ２６０を紹介。応用レシピや保存法を満載し、和食の基本講座から食材図鑑、チームつぶつぶの活動なども収録。材料別・料理さくいん付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-944098-86-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-944098-86-3 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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