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資料詳細

基本のパン&簡単おやつパン 決定版 暮らしの実用シリーズ  Cooking

  • 出版者 学研パブリッシング
  • 出版年 2010.7
  • 内容紹介 初心者でも失敗なく、こんがりおいしいパンが焼ける。基本の生地作りから発酵、焼き上がりまでの全プロセスを手順写真とともに解説。発酵なしのスピードパンや、フライパンで作れる簡単パンも紹介。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31153887 本館 料理 596 キ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 基本のパン&簡単おやつパン
タイトルヨミ キホン ノ パン アンド カンタン オヤツ パン
サブタイトル 決定版
サブタイトルヨミ ケッテイバン
出版者 学研パブリッシング
出版者ヨミ ガッケンパブリッシング
本体価格 1200円
内容紹介 初心者でも失敗なく、こんがりおいしいパンが焼ける。基本の生地作りから発酵、焼き上がりまでの全プロセスを手順写真とともに解説。発酵なしのスピードパンや、フライパンで作れる簡単パンも紹介。
ISBN 978-4-05-404609-2
ISBN 4-05-404609-6
ページ数等 179p
大きさ 24cm
NDC分類 596.63
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