登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31157221 | 閉架 | 閉2F | 596 サ G | 一般書 |
タイトル | サラダ・サラダ・サラダ |
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タイトルヨミ | サラダ サラダ サラダ |
サブタイトル | プロがつくる166のサラダと109のドレッシング |
サブタイトルヨミ | プロ ガ ツクル ヒャク ロクジュウロク ノ サラダ ト ヒャク ク ノ ドレッシング |
著者 | 柴田書店∥編 |
著者ヨミ | シバタ ショテン |
出版者 | 柴田書店 |
出版者ヨミ | シバタショテン |
本体価格 | 2200円 |
内容紹介 | 常温でも冷やしてもおいしい「冷たいサラダ」と、あつあつで食べたい「温かいサラダ」に分けて、その魅力をバラエティ豊かに紹介。仏・伊・和・中・韓の計166品を収録。巻末には、ドレッシング・ソース類も掲載。 |
ISBN | 978-4-388-06078-8 |
ISBN | 4-388-06078-X |
ページ数等 | 215p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.37 |