資料詳細
元気が出るえごま料理 油も実も葉もおいしい
- 著者 オーサン∥企画・編集 田中敦子∥著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2010.3
- 内容紹介 生活習慣病やアレルギー、ガンやうつ病に効果が期待されると話題の「えごま」。本書では、えごまの油、粒、葉のそれぞれの特性を生かした、シンプルでやさしい料理を提案。えごま料理を始める人に欠かせない手引書。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31176507 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｹ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 元気が出るえごま料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｹﾞﾝｷ ｶﾞ ﾃﾞﾙ ｴｺﾞﾏ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 油も実も葉もおいしい |
| サブタイトルヨミ | ｱﾌﾞﾗ ﾓ ﾐ ﾓ ﾊ ﾓ ｵｲｼｲ |
| 著者 | オーサン∥企画・編集 |
| 著者ヨミ | ｵｰｻﾝ |
| 著者 | 田中敦子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ｱﾂｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 生活習慣病やアレルギー、ガンやうつ病に効果が期待されると話題の「えごま」。本書では、えごまの油、粒、葉のそれぞれの特性を生かした、シンプルでやさしい料理を提案。えごま料理を始める人に欠かせない手引書。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-10131-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-10131-5 |
| ページ数等 | 78p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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