資料詳細
蒸し器・せいろでつくる絶品！蒸し料理の感動レシピ 調理器具でｃｏｏｋｉｎｇ Ｒａｋｕ ｒａｋｕ暮らしのアイデア
- 著者 村田裕子∥監修
- 出版者 成美堂出版
- 出版年 2009.12
- 内容紹介 蒸し器やせいろ、鍋とザルでかんたんにできる注目の蒸し料理。素材の味を楽しむ単品蒸し、飲茶、スイーツなどを約１００品収録。さらに、電子レンジで蒸し料理を作る５つのコツと、６品のレシピも紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31151070 | 本館 | 料理 | 596 ﾑ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 蒸し器・せいろでつくる絶品！蒸し料理の感動レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｼｷ ｾｲﾛ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾑｼ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｶﾝﾄﾞｳ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 調理器具でｃｏｏｋｉｎｇ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｮｳﾘ ｷｸﾞ ﾃﾞ ｸｯｷﾝｸﾞ |
| 著者 | 村田裕子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾀ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 蒸し器やせいろ、鍋とザルでかんたんにできる注目の蒸し料理。素材の味を楽しむ単品蒸し、飲茶、スイーツなどを約１００品収録。さらに、電子レンジで蒸し料理を作る５つのコツと、６品のレシピも紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-415-30717-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-415-30717-5 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596 |
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