資料詳細
焼きたてパンの図鑑 パンと過ごす素敵な時間 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ
- 著者 主婦の友社∥編
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2008.1
- 内容紹介 世界各国のパン全１３４種の、主な穀物、形状、風味、食感、食べ方を解説。基礎知識から、基本パンの作り方、パンに合う飲み物、バター、ジャム、チーズ、話題のパン屋さんまで紹介。パンのすべてがわかる決定版。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31139944 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 焼きたてパンの図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｷﾀﾃ ﾊﾟﾝ ﾉ ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | パンと過ごす素敵な時間 |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾝ ﾄ ｽｺﾞｽ ｽﾃｷﾅ ｼﾞｶﾝ |
| 著者 | 主婦の友社∥編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 世界各国のパン全１３４種の、主な穀物、形状、風味、食感、食べ方を解説。基礎知識から、基本パンの作り方、パンに合う飲み物、バター、ジャム、チーズ、話題のパン屋さんまで紹介。パンのすべてがわかる決定版。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-258721-8 |
| ページ数等 | 192p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.63 |
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