資料詳細
浜内千波お魚料理はじめます お魚ビギナーのためのやさしいレッスン
- 著者 浜内千波∥著
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2009.9
- 内容紹介 あじ、いわし、さんま、いか、えび、貝類など、スーパーの魚を使いこなそう。浜内千波が初心者でも気軽にできる魚の調理法を紹介。豊富なプロセス写真で、魚のおろし方をはじめ、定番料理も失敗なくおいしく作れる。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31150589 | 本館 | 料理 | 596 ﾊ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 浜内千波お魚料理はじめます |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾏｳﾁ ﾁﾅﾐ ｵｻｶﾅ ﾘｮｳﾘ ﾊｼﾞﾒﾏｽ |
| サブタイトル | お魚ビギナーのためのやさしいレッスン |
| サブタイトルヨミ | ｵｻｶﾅ ﾋﾞｷﾞﾅｰ ﾉ ﾀﾒﾉ ﾔｻｼｲ ﾚｯｽﾝ |
| 著者 | 浜内千波∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏｳﾁ,ﾁﾅﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | あじ、いわし、さんま、いか、えび、貝類など、スーパーの魚を使いこなそう。浜内千波が初心者でも気軽にできる魚の調理法を紹介。豊富なプロセス写真で、魚のおろし方をはじめ、定番料理も失敗なくおいしく作れる。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56264-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-259-56264-9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.35 |
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