資料詳細
史上最ラクフリージング大革命 下ごしらえなし！凍ったまま調理！ 講談社のお料理ｂｏｏｋ
- 著者 村田裕子∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2009.6
- 内容紹介 これまで生では冷凍できないとされてきた葉野菜だって、生のままでＯＫ。下ゆでや調理の際の解凍不要。目からウロコの冷凍の新常識、「ダイレクトフリージング」で作る節約レシピ１０３品を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31149394 | 分館 | 一般 | 596 ﾑ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 史上最ラクフリージング大革命 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｼﾞｮｳ ｻｲﾗｸ ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ ﾀﾞｲｶｸﾒｲ |
| サブタイトル | 下ごしらえなし！凍ったまま調理！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾀｺﾞｼﾗｴ ﾅｼ ｺｵｯﾀ ﾏﾏ ﾁｮｳﾘ |
| 著者 | 村田裕子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾀ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | これまで生では冷凍できないとされてきた葉野菜だって、生のままでＯＫ。下ゆでや調理の際の解凍不要。目からウロコの冷凍の新常識、「ダイレクトフリージング」で作る節約レシピ１０３品を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-278415-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-278415-7 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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