資料詳細
牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
- 著者 河合知子∥著
- 出版者 筑波書房
- 出版年 2009.6
- 内容紹介 酪農家向けの新聞「全酪新報」連載に、若干の加筆修正をしたものを中心に単行本化。牛乳乳製品を通して、生産する人と消費する人の暮らしを考えようとした本。特に、あまり知られていない生産者の暮らしを伝える。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31149637 | 本館 | 北海道関係 | K641 ｶ | 北海道資料(一般) |
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