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タイトル 小学生からの料理のきほん
タイトルヨミ ショウガクセイ/カラ/ノ/リョウリ/ノ/キホン
タイトル標目(ローマ字形) Shogakusei/kara/no/ryori/no/kihon
サブタイトル 何度でもつくりたくなる!
サブタイトルヨミ ナンド/デモ/ツクリタク/ナル
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nando/demo/tsukuritaku/naru
著者 潮田/彩‖著
著者ヨミ ウシオダ,アヤ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 潮田/彩
著者標目(ローマ字形) Ushioda,Aya
著者標目(著者紹介) 新宿調理師専門学校卒業。アヤキッチン合同会社代表。調理師、日本料理専門調理師調理技能士。子ども専門の料理教室「もぐもぐ子ども調理室」を立ち上げる。
記述形典拠コード 110008613400000
著者標目(統一形典拠コード) 110008613400000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
学習件名標目(漢字形) 料理
学習件名標目(カタカナ形) リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Ryori
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540380200000000
学習件名標目(漢字形) 整理整とん
学習件名標目(カタカナ形) セイリ/セイトン
学習件名標目(ローマ字形) Seiri/seiton
学習件名標目(ページ数) 8-9
学習件名標目(典拠コード) 540739200000000
学習件名標目(漢字形) 調理器具
学習件名標目(カタカナ形) チョウリ/キグ
学習件名標目(ローマ字形) Chori/kigu
学習件名標目(ページ数) 10,23,30-31
学習件名標目(典拠コード) 540754200000000
学習件名標目(漢字形) ご飯
学習件名標目(カタカナ形) ゴハン
学習件名標目(ローマ字形) Gohan
学習件名標目(ページ数) 12-17
学習件名標目(典拠コード) 540751700000000
学習件名標目(漢字形) おにぎり
学習件名標目(カタカナ形) オニギリ
学習件名標目(ローマ字形) Onigiri
学習件名標目(ページ数) 18-20
学習件名標目(典拠コード) 540865900000000
学習件名標目(漢字形) ドレッシング
学習件名標目(カタカナ形) ドレッシング
学習件名標目(ローマ字形) Doresshingu
学習件名標目(ページ数) 24-25
学習件名標目(典拠コード) 540146600000000
学習件名標目(漢字形) サラダ
学習件名標目(カタカナ形) サラダ
学習件名標目(ローマ字形) Sarada
学習件名標目(ページ数) 24-27,50-51
学習件名標目(典拠コード) 540841000000000
学習件名標目(漢字形) パン
学習件名標目(カタカナ形) パン
学習件名標目(ローマ字形) Pan
学習件名標目(ページ数) 28
学習件名標目(典拠コード) 540162600000000
学習件名標目(漢字形) プリン
学習件名標目(カタカナ形) プリン
学習件名標目(ローマ字形) Purin
学習件名標目(ページ数) 32-33
学習件名標目(典拠コード) 540804600000000
学習件名標目(漢字形) スコーン
学習件名標目(カタカナ形) スコーン
学習件名標目(ローマ字形) Sukon
学習件名標目(ページ数) 34-37
学習件名標目(典拠コード) 540864000000000
学習件名標目(漢字形) ケーキ
学習件名標目(カタカナ形) ケーキ
学習件名標目(ローマ字形) Keki
学習件名標目(ページ数) 38-39
学習件名標目(典拠コード) 540106100000000
学習件名標目(漢字形) 団子
学習件名標目(カタカナ形) ダンゴ
学習件名標目(ローマ字形) Dango
学習件名標目(ページ数) 40
学習件名標目(典拠コード) 540640000000000
学習件名標目(漢字形) 包丁
学習件名標目(カタカナ形) ホウチョウ
学習件名標目(ローマ字形) Hocho
学習件名標目(ページ数) 42-47
学習件名標目(典拠コード) 540264100000000
学習件名標目(漢字形) 野菜料理
学習件名標目(カタカナ形) ヤサイ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Yasai/ryori
学習件名標目(ページ数) 48-49
学習件名標目(典拠コード) 540561700000000
学習件名標目(漢字形) 汁もの
学習件名標目(カタカナ形) シルモノ
学習件名標目(ローマ字形) Shirumono
学習件名標目(ページ数) 52-53
学習件名標目(典拠コード) 540776400000000
学習件名標目(漢字形) 調味料
学習件名標目(カタカナ形) チョウミリョウ
学習件名標目(ローマ字形) Chomiryo
学習件名標目(ページ数) 56
学習件名標目(典拠コード) 540535800000000
学習件名標目(漢字形) 肉料理
学習件名標目(カタカナ形) ニクリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Nikuryori
学習件名標目(ページ数) 62-63,68-69,72-75,102-103,120-121
学習件名標目(典拠コード) 540509200000000
学習件名標目(漢字形) トースト
学習件名標目(カタカナ形) トースト
学習件名標目(ローマ字形) Tosuto
学習件名標目(ページ数) 64-65
学習件名標目(典拠コード) 540866100000000
学習件名標目(漢字形) 魚料理
学習件名標目(カタカナ形) サカナリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Sakanaryori
学習件名標目(ページ数) 66-67,94-97
学習件名標目(典拠コード) 540599100000000
学習件名標目(漢字形) 卵料理
学習件名標目(カタカナ形) タマゴリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Tamagoryori
学習件名標目(ページ数) 70-71
学習件名標目(典拠コード) 540273600000000
学習件名標目(漢字形) パスタ
学習件名標目(カタカナ形) パスタ
学習件名標目(ローマ字形) Pasuta
学習件名標目(ページ数) 76-79
学習件名標目(典拠コード) 540159900000000
学習件名標目(漢字形) ハンバーグ
学習件名標目(カタカナ形) ハンバーグ
学習件名標目(ローマ字形) Hanbagu
学習件名標目(ページ数) 80-83
学習件名標目(典拠コード) 540154100000000
学習件名標目(漢字形) チャーハン
学習件名標目(カタカナ形) チャーハン
学習件名標目(ローマ字形) Chahan
学習件名標目(ページ数) 84-85
学習件名標目(典拠コード) 540137000000000
学習件名標目(漢字形) 食事作法
学習件名標目(カタカナ形) ショクジ/サホウ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuji/saho
学習件名標目(ページ数) 86
学習件名標目(典拠コード) 540140400000000
学習件名標目(漢字形) 煮物
学習件名標目(カタカナ形) ニモノ
学習件名標目(ローマ字形) Nimono
学習件名標目(ページ数) 87-103
学習件名標目(典拠コード) 540866300000000
学習件名標目(漢字形) 肉じゃが
学習件名標目(カタカナ形) ニクジャガ
学習件名標目(ローマ字形) Nikujaga
学習件名標目(ページ数) 90-93
学習件名標目(典拠コード) 540866000000000
学習件名標目(漢字形) シチュー
学習件名標目(カタカナ形) シチュー
学習件名標目(ローマ字形) Shichu
学習件名標目(ページ数) 98-101
学習件名標目(典拠コード) 540862200000000
学習件名標目(漢字形) たまねぎ
学習件名標目(カタカナ形) タマネギ
学習件名標目(ローマ字形) Tamanegi
学習件名標目(ページ数) 104
学習件名標目(典拠コード) 540037100000000
学習件名標目(漢字形) シューマイ
学習件名標目(カタカナ形) シューマイ
学習件名標目(ローマ字形) Shumai
学習件名標目(ページ数) 108-111
学習件名標目(典拠コード) 541238700000000
学習件名標目(漢字形) 揚げ物
学習件名標目(カタカナ形) アゲモノ
学習件名標目(ローマ字形) Agemono
学習件名標目(ページ数) 117-125
学習件名標目(典拠コード) 540862900000000
出版者 高橋書店
出版者ヨミ タカハシ/ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Takahashi/Shoten
本体価格 ¥1500
内容紹介 料理に興味がある小学生に向けて、「炊く」「切る」「焼く・いためる」「揚げる」など、いろいろな料理スキルのきほんを解説し、スキル別レシピを紹介する。注意マークや声がけのヒント付き。
児童内容紹介 料理をやってみたい小学生に向けて、「炊(た)く」から「切る」「焼く・いためる」「揚(あ)げる」まで、いろいろな料理のスキルを説明。さらに、チャーハン、ホワイトシチュー、プリンなど、スキル別に36レシピのつくりかたをたくさんの写真でわかりやすく紹介(しょうかい)します。一生ものの料理力が身につく本。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 220010170020
ISBN(13桁) 978-4-471-03413-9
ISBN 978-4-471-03413-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.3
ISBNに対応する出版年月 2026.3
TRCMARCNo. 26011466
関連TRC 電子 MARC № 260114660000
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2026.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202603
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4334
出版者典拠コード 310000181890000
ページ数等 127p
大きさ 26cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
別置記号 K
NDC10版 596
NDC分類 596
図書記号 ウシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 BL
『週刊新刊全点案内』号数 2448
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0002
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 D
最終更新日付 20260410
一般的処理データ 20260316 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260316
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0

ないよう

第1階層目次タイトル はじめに
第1階層目次タイトル この本のとくちょう
第1階層目次タイトル 準備・身じたく
第1階層目次タイトル 整理整頓・あと片づけ
第1階層目次タイトル あると便利な道具紹介
第1階層目次タイトル Part 1 炊く
第2階層目次タイトル きほん お米のはかり方ととぎ方
第2階層目次タイトル お鍋でごはんを炊いてみよう
第2階層目次タイトル 鮭と枝豆のいろどりごはん
第2階層目次タイトル おにぎらず
第2階層目次タイトル column コラム おにぎらずアレンジレシピ
第1階層目次タイトル Part 2 はかる
第2階層目次タイトル きほん 材料のはかり方
第2階層目次タイトル グリーンサラダとドレッシング
第2階層目次タイトル 春雨サラダ
第2階層目次タイトル column コラム 栄養をプラス! かんたん蒸しパン
第1階層目次タイトル Part 3 まぜる
第2階層目次タイトル きほん 道具の持ち方と動かし方
第2階層目次タイトル プリン
第2階層目次タイトル チョコスコーン
第2階層目次タイトル ケークサレ
第2階層目次タイトル column コラム みんなでパーティー! 白玉だんご
第1階層目次タイトル Part 4 切る
第2階層目次タイトル きほん 包丁を使うときのルール
第2階層目次タイトル きほん 切り方のきほん
第2階層目次タイトル きゅうりの中華あえ
第2階層目次タイトル コールスローサラダ
第2階層目次タイトル 豚汁
第2階層目次タイトル ミートソース
第2階層目次タイトル column コラム おいしさのひみつ 調味料図鑑
第1階層目次タイトル Part 5 焼く・いためる
第2階層目次タイトル きほん 火を使うときの10のルール
第2階層目次タイトル ポークソテー
第2階層目次タイトル フレンチトースト
第2階層目次タイトル ぶりの照り焼き
第2階層目次タイトル 豚のしょうが焼き
第2階層目次タイトル 玉子焼き
第2階層目次タイトル ピーマンの肉づめ
第2階層目次タイトル ナポリタン
第2階層目次タイトル ハンバーグ
第2階層目次タイトル チャーハン
第2階層目次タイトル column コラム きれいに魚を食べてみよう!
第1階層目次タイトル Part 6 煮る
第2階層目次タイトル きほん 煮ものの3つのきほん
第2階層目次タイトル 肉じゃが
第2階層目次タイトル さばのみそ煮
第2階層目次タイトル アクアパッツァ
第2階層目次タイトル ホワイトシチュー
第2階層目次タイトル スペアリブ
第2階層目次タイトル column コラム 涙が出にくい玉ねぎの切り方
第1階層目次タイトル Part 7 蒸す
第2階層目次タイトル きほん 蒸し料理のきほん
第2階層目次タイトル シュウマイ
第2階層目次タイトル 肉まん
第2階層目次タイトル column コラム 蒸し器を使わないつくり方
第1階層目次タイトル Part 8 揚げる
第2階層目次タイトル きほん 揚げもののきほん
第2階層目次タイトル からあげ
第2階層目次タイトル 春巻き
第1階層目次タイトル 保護者の方へ
第1階層目次タイトル さくいん
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